Слойки с яблоками

Фото: nadysha.ru

Приготовленные по этому рецепту слойки с яблоками впечатлят ваших близких не только своим замечательным вкусом, но и ярким, очень красивым внешним видом.

Такие слойки готовятся из слоеного теста, которое вовсе не обязательно готовить самим, а можно просто купить в магазине, что очень удобно. Для них необходимо бездрожжевое слоеное тесто. Второй главный ингредиент – свежие яблоки, которые и будут главным украшением десерта. По внешнему виду такие слойки напоминают розочки, это очень яркий и аппетитный десерт. Вы удивитесь, насколько просто готовится такое красивое блюдо – все элементарно!

Рецепт слоек с яблоками

Фото: prod-portal.ru

250 г слоеного бездрожжевого теста

200 мл воды

2 яблока красных

3 ст.л. сахара

сахарная пудра для оформления

Как приготовить слойки розочки из слоеного теста с яблоками:

Разморозить слоеное тесто при комнатной температуре, раскатать в пласт 2мм толщиной и шириной примерно 30см.

Разрезать тесто по длине на полоски по 3см шириной.

Яблоки промыть, обсушить, не очищая разрезать на 4 части, вырезать семенную коробку.

Нарезать каждую четвертинку на тонкие дольки по 2-3мм толщиной.

В кастрюле до кипения довести воду, всыпать сахар, растворить его в воде, выложить нарезанные яблоки, проварить на среднем огне 2-3мин.

Достать яблоки с помощью шумовки, обсушить – они должны размягчиться.

Выложить яблоки внахлест вдоль одного длинного края полоски теста, дольки должны накладываться друг на друга не более чем на треть.

Начиная двигаться от одного из краев полоски, свернуть тесто рулетиком – получится розочка, свободную от яблок сторону (низ розочки) защипнуть так, чтобы слойка была устойчивой.

Выложить розочки на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга – при выпекании они увеличатся в размерах.

Поставить слойки в духовку, нагретую до 190-200 градусов и запекать 20-30мин до готовности и легкого зарумянивания.

Готовые слойки розочки с яблоками остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к чаю.

Приятного чаепития!

Порадовать таким романтичным десертом можно любимого человека на День Святого Валентина или годовщину.

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали делать такие красивые слоечки с яблоками? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями об этом десерте.

Видеорецепт слоек с яблоками в виде розочек