Суфле рисово-морковное (или манно-морковное)

Для приготовления нам потребуется:

Для рецепта Вам потребуются:
- рис - 1 ст.л.
- сливочное масло (растопленое) - 1 ч.л.
- яйцо (желток) - 1/2 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- молоко - 30г
- морковь - 1/4 шт.
- яйцо (взбитый белок) - 1/2 шт.

Из риса (манки) сварить полувязкую кашу на воде. Добавить растопленное сливочное масло, 1/2 желтка, растертого с сахаром и разведенного 25-30 гр. молока, натертую на мелкой терке 1/4 средней морковки. Все перемешать, в массу ввести1/2 взбитого белка, переложить в смазанную маслом формочку и варить на водяной бане 35-40 минут.

Вместо морковки можно взять кабачки или тыкву

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]