Тесто: полстакана молока
2 яйца
1 стакан сахара
1 пачка размягченного маргарина
2 стакан муки
Пропитка: 0,5л. бананового йогурта
3 столовые ложки сахара по желанию
Крем: 2 стакана молока
3 столовые ложки манки
1 стакан сахара
250 г сливочного масла
1 кг бананов
взбить маргарин, яйца и сахар, влить молоко и перемешать. Затем постепенно добавляя муку, еще раз очень хорошо перемешать. Разделить тесто на 2 части и испечь 2 коржа. Остудить их и каждый пропитать йогуртом. Сварить манную кашу, остудить, смешать с сахаром и размягченным маслом и взбить миксером. На пропитанный корж выложить слой порезанных кружочками бананов, промазать кремом. Сверху положить второй корж, также бананы и верх залить кремом.
Комментарии
класс
Рецепт понравился. Обязательно попробую сделать.