Торт «Серебряная свадьба» (5)

300 г бисквит апельсиновый и миндальный готовые – по

2,5 стакан сливки густые

180 г курага

2 шт. киви

1 ст. л. ликер

250 г марципан

80 г мастика

160 г * масса рисовальная – , карамельные бусинки – 30 г

Для крема половину нормы сливок взбейте с измельченной курагой и ликером, оставшиеся сливки — с измельченными киви.

На апельсиновый бисквит выложите сливки с курагой, затем один миндальный бисквит, сливки с киви и второй миндальный бисквит.

Покройте торт взбитыми сливками и марципаном, оформите фигурками голубей и ажурной сеткой из рисовальной массы, яблоневым цветом, рушником из мастики, карамельными бусинками.