88 г мука пшеничная
130 г сахар
2 шт. яйцо
90 г молоко сгущенное
110 г сливки 30%-й жирности
2 г коньяк
70 г глазурь Мируар
25 г шоколад белый
1 шт. киви
70 г персики в сиропе
23 г яблоки свежие
10 г вишня для коктейлей с черешками
Приготовьте бисквитный полуфабрикат, разрежьте на 2 коржа, пропитайте сиропом, нанесите вареное сгущенное молоко со взбитыми сливками и коньяком.
Поверхность торта покройте глазурью Мируар, декорируйте фруктами и вишней. Боковую поверхность декорируйте взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Комментарии