100 г мука
130 г сливочное масло
130 г сахар
8 шт. желтки яичные
5 шт. белки яичные
150 г варенье клубничное
Масло разотрите добела, добавьте желтки, тщательно растертые с сахаром, всыпьте муку и быстро замесите тесто. Введите взбитые белки, осторожно перемешайте и выложите тесто в смазанную маслом форму.
Выпекайте при температуре 220 °С. Охладите.
Готовый торт смажьте сверху вареньем.
Комментарии