Творожный крем с овсяным хлопьями

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- сахар - 4 ст.л.
- сливки (жирные) - 200 мл
- овсяные хлопья - 4-5 ст.л.
- сахар - 2-3 ст.л.
- цедра лимона - 1 шт.

Взбить сливки или сметану с сахаром. Протереть и взбить творог, добавить туда тертую цедру лимона.

Сахар для овсяных хлопьев распустить на сковородке, как только он расплавился, добавить овсяные хлопья и хорошенько перемешивая, обжарить до золотисто-коричневого цвета.

Частями добавить взбитые сливки или сметану в творог. Примешать туда большую часть обжаренных хлопьев. Разложить по тарелочкам или креманкам. Украсить остатками овсянки и положить по ложечке кисленького варенье. Очень вкусно с брусничным.