Фото: povar.ru
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного диетического супа из сельдерея с другими овощами, который готовится очень просто и быстро.
Этот супчик – прекрасный вариант диетического ужина для тех, кто стремится сбросить несколько лишних килограммов. Он готовится буквально за полчаса, получается очень аппетитным и вкусным, но при этом не будет прибавлять ни грамма лишнего веса.
Для диетического супа из сельдерея понадобятся самые доступные и простые продукты: капуста, помидоры, болгарский перец, лук и др. Сделать его – проще простого!
Рецепт быстрого диетического супа с сельдереем
Фото: povar.ru
5 помидоров
3-4 луковицы
2 болгарских перца
1 кочан капусты белокочанной (маленький)
1 упаковка стеблей сельдерея
1-1,2 л воды
перец
соль
Как приготовить быстрый диетический суп из сельдерея и других овощей:
Промыть все продукты, нарезать стебли сельдерея поперек на тонкие пластины, а болгарский перец – кубиками, ошпарить помидоры кипятком, затем снять кожицу и вырезать плодоножки, нарезать мякоть кубиком.
Разрезать кочан капусты на 4 части, вырезать кочерыжку, мелко нашинковать капусту.
Измельчить лук.
Выложить в кастрюлю все нарезанные овощи, залить водой, включить огонь, поперчить и посолить суп по вкусу, довести до кипения, снизить огонь до среднего, проварить, помешивая, около 20-30мин.
Когда все овощи будут готовы, можно измельчить суп блендером – для супа-пюре, либо можно оставить суп как есть.
Приятного аппетита!
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп приправы – другие специи по вкусу, травы или бульонный кубик.
Как вы относитесь к сельдерею, готовите ли супы или какие-либо другие блюда с этим овощем, еще совсем недавно забытым, а теперь становящимся снова все популярнее? Поделитесь рецептом приготовления своего любимого блюда из сельдерея в комментариях, друзья!
Комментарии