рыба свежая – 700-800 г
лук репчатый – 2 шт.
сметана – 100 г
майонез – 100 г
сыр твёрдый – 100 г
помидор свежий – 1 шт.
перец чёрный молотый
соль
масло подсолнечное
зелень
Как приготовить рыбу под сыром в мультиварке:
1. Рыбу почистить, вымыть и порезать кусочками.
2. Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.
3. Сметану и майонез смешать.
4. Помидор помыть и нарезать кружочками.
5. Сыр натереть на тёрке.
6. Включить мультиварку в режим «Жарка». Репчатый лук обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла в течение 5 минут.
7. На обжаренный лук выложить кусочки рыбы. Сверху рыбы положить кружки помидоров. Посолить, поперчить и добавить любые приправы по вкусу.
8. Рыбу с овощами залить смесью сметаны и майонеза и посыпать половиной тёртого сыра.
9. Закрыть мультиварку крышкой и поставить в режим «Тушение» на 1 час.
10. Зелень мелко порезать.
11. За 10 минут до окончания приготовления посыпать рыбу второй половиной сыра и мелко нарезанной зеленью.
Для приготовления такой вкуснятины можно использовать абсолютно любую рыбу на ваше усмотрение. Большим плюсом этого блюда является то, что с ним можно экспериментировать сколько душе угодно, добавляя каждый раз новые ингредиенты. Например, можно добавить к рыбке картофель, грибы, морковь или же другие продукты на ваш вкус. В любом случае получается вкусно и ароматно.
Комментарии