Знаю, что многие очень любят творог и разную выпечку с творогом, другие любят его есть просто так. Этот творожник понравится и тем и другим, потому что творог там очень явно чувствуется, а дополнительных ингредиентов в нём мало.
Продукты для творожника:
творог 200 гр
3 яйца
кефир 200 мл
сахар 200 гр
мука 2 стакана
разрыхлитель 2 чайные ложки или 1 чайная ложка соды
изюм 0,5 стакана
Для глазури.
плитка горького шоколада 100 гр
молоко 2 ст ложки.
сахарная пудра 0,5 стакана
Приготовление.
Яйца, сахар, творог и кефир перемешать до однородности блендером.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
В готовое тесто добавить промытый изюм. Перемешать.
Перемешать. Выпекать в кастрюле мультиварки, смазанной сливочным маслом 65 минут 15 минут на подогреве. Можно выпекать и в обычной форме в духовке.
Потом по желанию залить глазурью.
Готовится просто и сравнительно быстро.
Угощайтесь на здоровье!
На завтрак с кофе или чаем так хорошо!
Приятного аппетита!
Комментарии