Для рецепта Вам потребуются:
- мелкая рыба (караси, пескари) - 1 кг
- клюква - 2 стакана
- мед - 1/4 стакана
- мука - 1 стакан.
- мелкая рыба (караси, пескари) - 1 кг
- клюква - 2 стакана
- мед - 1/4 стакана
- мука - 1 стакан.
Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковородке. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить на блюдо, облить клюквенным соком и медом и подавать.
Комментарии