Для рецепта Вам потребуются:
- салака - 700г, мука - 1 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
для маринада: - уксус - 1.5 стакана
- сахар - 1 ст. л.
- перец горошком - по вкусу
- лист лавровый - по вкусу
- соль.
- салака - 700г, мука - 1 ст. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
для маринада: - уксус - 1.5 стакана
- сахар - 1 ст. л.
- перец горошком - по вкусу
- лист лавровый - по вкусу
- соль.
Подготовленную салаку отпанировать в муке, посолить, обжарить, залить теплым (35 - 40 С) маринадом и выдержать в течение суток на холоде.
Комментарии