Салат из грибов с сельдью

1/2 кг грибы

2 ст. л. уксус

соль

перец

2 шт. лавровые листья

1 шт. сельдь

1 шт. лук

1 шт. огурец соленый

3 ст. л. растительное масло

1 шт. яйцо вареное

зелень

Грибы отварить с добавлением уксуса, соли и специй в течение 20 минут, слить воду, охладить и порезать.Сельдь вымочить, отделить филе, порезать. Лук порубить, с огурца снять кожицу, порезать.

Все подготовленные продукты соединить, заправить растительным маслом.

Перед подачей салат уложить в салатник, оформить ломтиками вареного яйца и зеленью.