Салат из карасей

Необходимые продукты:

400 г карась

40 г хрен

2 шт. картофель вареный

2 шт. огурцы соленые

1 стакан майонез

соль

3 уксус %-й по вкусу

зелень укропа

зелень петрушки

Отварите карасей, отделите мякоть от костей, мелко нарежьте. Картофель, огурцы нарежьте кубиками.В майонез добавьте тертый хрен, соль, уксус и перемешайте.

Соедините рыбу с картофелем и огурцами.

Положите в салатник, заправьте майонезом, оформите огурцами и зеленью.