Салат из рыбной икры (тарамосалата)

Для рецепта Вам потребуются:

100 г рыбная икра

4 хлеб – куска

1 шт. лук репчатый (маленький)

1 шт. лимон

Замочить в воде хлебный мякиш, затем хорошо взбить и добавить рыбную икру. Перемешать смесь до получения однородной массы, понемногу добавляя растительное масло и сок лимона, при желании добавить перец. Разложить в маленькие тарелочки и украсить маслинами, каперсами и соленьями