Салат «Новый год» с копченой семгой

300 г листьев зеленого салата

150 г копченой семги

1 грейпфрут

1 яблоко

2 ст. л. зерен граната

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. сока лимона

2 ч. л. горчицы

черный молотый перец

соль

Такой новогодний салат выглядит красиво и необычно, им Вы удивите всех домашних и гостей, и в то же время он весьма прост в приготовлении.

Нужно крупно нарвать листья салата, уложить их на блюдо, нарезать тонкими дольками яблоко и сбрызнуть его соком лимона.

Очистите от кожицы грепфрут, удалите мембраны, нарезать мякоть небольшими кусочками, соединить ее с яблоком, выложить эту смесь на салатные листья.

Нарезать лосось тонкими полосочками, свернуть в виде розочек и уложить на салат.

Приготовление соуса: оливковое масло нужно соединить с соком лимона, перцем, солью, горчицей, перемешать.

Перед подачей салат «Новый год» с копченой семгой полейте приготовленным соусом.