Торт из блинов с семгой

200 г слабосоленой семги или форели

7 готовых блинчиков

200 г мягкого сливочного сыра

1 ст. л. сметаны

зелень укропа

Соедините сметану и сливочный сыр, перемешайте до однородной массы.

Филе рыбы нарежьте тонкими полосочками. Уроп мелко порубите.

Слоями выкладывайте блинчик, смазывайте его смесью сметаны и сыра, затем зелень и кусочки филе, далее снова блин – сыр со сметаной – зелень – филе.

На последний блинчик сверху филе не выкладывается, его просто смажьте сыром со сметаной. Торт можно украсить по желанию. Охладить и подать на стол.