Ленивые бризоли с мясным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш мясной(у меня куриный) - 300 г.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Сметана - 50 г.
Масло растительное для жарки - 20 г.
Зелень - 5 г.(по желанию)
Сыр твердый - 30 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
По одному жарим омлеты. Для этого одно яйцо взбиваем с одной столовой ложкой молока, солим по вкусу и выливаем на сковороду. Жарим с двух сторон.

В мясной фарш добавляем сметану, соль(если еще не солили) и зелень. Хорошо перемешиваем и не очень толстым слоем выкладываем на омлет.

Сворачиваем омлеты и кладем в жаростойкую форму. Ставим в духовку разогретую до 180-200 градусов и запекаем минут 20-25.

Затем достаем и посыпаем тертым сыром. Опять на три минуты ставим в духовку пока не расплавится сыр. Готово! Приятного вам аппетита!