Картофельные драники

4-5 клубней картофеля

по 1 яйцу и луковице

3 ст.л. муки

подсолнечное масло – для жарки

соль, перец, специи – по вкусу

1. Для начала подготовим ингредиенты.

2. Натрём картофель на мелкой тёрке.

3. Добавим яйцо и соль, специи по вкусу.

4. Всё хорошенько перемешиваем и добавляем муку.

5. Снова всё перемешиваем – тесто готово.

6. На разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, выкладываем картофельные оладьи с помощью столовой ложки.

7. Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой корочки по 2-3 минуты.

8. Готовые оладьи выкладываем на тарелку и подаём на стол.

Приятного аппетита!