Мои домочадцы всегда просят приготовить это блюда, у меня оно всегда выходит на 5 , как утверждает муж! )))Итак... Подготавливаем продукты:1 кг.картошки чищенной, 3 яйца, сыр 150-200 грамм,2 ст.л. белого кунжута, зелень(какая есть), луковица, чеснок,немного муки, майонез 150 грамм,соль, специи по вкусу.
Картофель чистим, моем, и трем на крупной терке, и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, пока это происходит, в миску трем на мелкой терке сыр, бьем яйца, приправы, зелень, порезанную мелко, соль, кунжут, и все перемешиваем до однородной массы, и картофель скидываем к этой массе,добавляем если это понадобится немного муки, чтобы масса была однородной, перемешиваем до однородной массы, добавляем пропущенный через пресс чеснок, и мелко нарезанный лук, в последнюю очередь добавляем майонез и немного оливкового масла,буквально чайную ложку, поверьте, это только улучшит вкус блюда, тщательно перемешиваем. Отставляем в сторону на несколько минут, чтобы все продукты соединились друг с другом, а пока нагреваем сковороду очень хорошо и выпекаем на умеренном огне, до хрустящей корочки. Уверяю вас, дорогие пользователи, вы свои язычки проглотите от такой вкусноты. Мы подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! Спасибо за внимание!
Картофель чистим, моем, и трем на крупной терке, и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, пока это происходит, в миску трем на мелкой терке сыр, бьем яйца, приправы, зелень, порезанную мелко, соль, кунжут, и все перемешиваем до однородной массы, и картофель скидываем к этой массе,добавляем если это понадобится немного муки, чтобы масса была однородной, перемешиваем до однородной массы, добавляем пропущенный через пресс чеснок, и мелко нарезанный лук, в последнюю очередь добавляем майонез и немного оливкового масла,буквально чайную ложку, поверьте, это только улучшит вкус блюда, тщательно перемешиваем. Отставляем в сторону на несколько минут, чтобы все продукты соединились друг с другом, а пока нагреваем сковороду очень хорошо и выпекаем на умеренном огне, до хрустящей корочки. Уверяю вас, дорогие пользователи, вы свои язычки проглотите от такой вкусноты. Мы подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! Спасибо за внимание!
Комментарии
обожаю дранники,такой рецепт еще не видела.Возьму на заметку.Можно назвать дранники с любовью,так мило вы описали.
ПОДДЕРЖИВАЮ,ДРАНИКИ-ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Девочки, спасибо за тёплые слова! попробуйте, это настоящая вкуснятина!
Драники - это вкусненько
Золотые у вас ручки. Успехов вам.
а я в картофельную массу добавляю сметану,но правда с сыром не пробовала