Фаршированная сыром с зеленью корейка

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, сыр, чеснок, свинина, корейка

700 г мякоти свинины (корейки)

2 зубчика чеснока

1 головка репчатого лука

3 ст. л. тертого твердого сыра

3 ст. л. рубленого розмарина

3 ст. л. растительного масла

2 ст. л. рубленой зелени петрушки

2 ст. л. рубленого зеленого лука

соль

Возьмите этот рецепт на заметку, если думаете что приготовить на новогодний стол, чем удивить домашних и гостей.

Нарезать свинину порционными кусочками, немного отбить, каждый надрезать в середине, чтобы получились «кармашки».

Рубленую зелень соединить с мелко нарезанным чесноком и луком, сыром, перемешать, заполнить кармашки полученной начинкой, края скрепить шпажками, поперчить и посолить мясо, обжарить до готовности на масле.

Перед подачей фаршированная сыром с зеленью корейка освобождается от шпажек, выкладывается на блюдо и украшается зеленью.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]