Суп с куриными фрикадельками
Ингредиенты: 400 г готового куриного фарша ,5 шт. картофеля, 1 морковь,2 шт. лука, 150 г вермишели. : Соль, перец, зелень
Способ приготовления: Морковь очистите и порежьте на мелкие кусочки. То же проделайте с луком. Обжарьте их на сковороде около десяти минут. Вскипятите воду (около двух литров) в кастрюле, посолите и добавьте обжаренные морковь и лук. Оставьте вариться на пять минут.Теперь приготовьте фрикадельки. Добавьте в измельченный фарш лук, соль и перец. Перемешайте тщательно фарш и полепите из него маленькие фрикадельки. Киньте готовые фрикадельки в суп с овощами. Оставьте вариться на десять минут.Помойте и нарежьте картофель кубиками или брусочками. Добавьте его в суп. Поперчите и посолите по вкусу. Также можно добавить немного сушеной зелени, она придает приятный аромат.Когда картофель станет мягким, добавьте вермишель. Варите три- две минуты.
Ингредиенты: 400 г готового куриного фарша ,5 шт. картофеля, 1 морковь,2 шт. лука, 150 г вермишели. : Соль, перец, зелень
Способ приготовления: Морковь очистите и порежьте на мелкие кусочки. То же проделайте с луком. Обжарьте их на сковороде около десяти минут. Вскипятите воду (около двух литров) в кастрюле, посолите и добавьте обжаренные морковь и лук. Оставьте вариться на пять минут.Теперь приготовьте фрикадельки. Добавьте в измельченный фарш лук, соль и перец. Перемешайте тщательно фарш и полепите из него маленькие фрикадельки. Киньте готовые фрикадельки в суп с овощами. Оставьте вариться на десять минут.Помойте и нарежьте картофель кубиками или брусочками. Добавьте его в суп. Поперчите и посолите по вкусу. Также можно добавить немного сушеной зелени, она придает приятный аромат.Когда картофель станет мягким, добавьте вермишель. Варите три- две минуты.
Комментарии