Если присмотреться к этому блюду повнимательнее, можно понять, что это овощное рагу – рататуй, который «оделся в зимнюю шубу» из картофеля и сыра. Это сделало его вполне самостоятельной зимней сытной едой.
Овощное рагу- это всегда полезно и вкусно, а в сочетании с картофелем – еще и очень питательно. Сейчас даже зимой можно купить любые свежие овощи и побаловать себя летним блюдом.
Это блюдо можно легко превратить в постное, убрав сыр и сливки!
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Комментарии