Рис с ананасом и орехами (2)

150 г рис

200 г ананасы консервированные

60 г хлопья миндаля

60 г фисташки

2 ст. л. масло сливочное

1/2 стакан бульон овощной – 1

перец черный молотый, соль по вкусу

Рис слегка обжарьте на масле, залейте бульоном и варите 15 минут под крышкой. Добавьте нарезанные ломтиками ананасы, варите еще 10 минут, посолите, поперчите.

При подаче рис выложите на блюдо, посыпьте хлопьями миндаля и рублеными фисташками.