2 баклажана
250 г спагетти
3 помидора
2 зубчика чеснока
зелень укропа
2 ст. л. растительного масла
черный молотый перец
соль
Отварить спагетти в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Для приготовления соуса нарезать баклажаны ломтиками, мелко нарезать чеснок, и обжарить их на масле. Добавить нарезанные помидоры, поперчить и посолить, жарить еще 10 мин.
Спагетти выложить на блюдо и оформить приготовленным соусом, украсить зеленью.
Комментарии