Стейки из говядины с травами и соком лимона

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, чеснок, оливковое масло, паприка, свекла, куриная грудка, лимон, петрушка, вырезка

700 г говяжьей вырезки

3 зубчика чеснока

5 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. рубленой петрушки

2 ст.л. орегано

3 ст.л. сока лимона

1/2 ч.л. черного молотого перца

3/4 ч.л. соли

Сделать из вырезки говядины стейки, натереть их перцем и солью, затем на разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить на огне немного выше среднего по 5-7 мин с каждой стороны или чуть меньше.

Петрушку крупно порубить, перемешать с соком лимона и орегано, рубленым чесноком, 4 ст.л. оливкового масла, четвертью ч.л. соли и таким же количеством черного перца – перемешивать при помощи блендера, чтобы получился однородный соус.

Выложить стейки на тарелки, накрыть фольгой, на 5 мин оставить.

Подаются стейки из говядины с травами и соком лимона так: с мяса убирается фольга и оно поливается приготовленным соусом.

108

Похожие блюда

Комментарии

Маргарита27 декабря 2012
#0

Отличный рецепт!

ЕЛЕНА27 ноября 2012
#0

накрываю фольгой и довожу до готовности в духовке

#0

можно попробовать

#0

Обязательно попробую! Очень вкусно!

#0

Попробую обязательно!

Альфия Хисамиева23 октября 2012
#0

а они прожуются????)))))

Milana Aleks21 октября 2012
#0

СПАСИБО БОЛьШОЕ ЗА РЕЦЕПТ

Сергей Никитин21 октября 2012
#0

daaaaaaa

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]