4 больших клубня картофеля
1 яйцо
сливочное масло
сыр (кремистой текстуры)
красный молотый перец
черный молотый перец
соль
Такой новогодний гарнир к мясу делается из простых ингредиентов, а выглядит просто шикарно, он отлично украсит новогодний стол.
Картофель отварить до готовности и приготовить пюре, добавив сливочное масло, сыр, взбитое яйцо, красный и черный перец, соль.
Растереть смесь до однородной консистенции, положить пюре в корнетик (лучше использовать насадку «звезда») и выдавить на противень, выстеленный пергаментом, розочки.
Запечь сырно-картофельные розочки при температуре 180 градусов в течение 15-20 мин в духовке до золотистой корочки.
Подаются розочки на новогодний стол горячими, в качестве гарнира. По желанию можно добавить измельченные грибы и другие ингредиенты, розочки отлично сохраняют форму.
Комментарии
Я делала..Гостям понравились.Можно и подогреть в микроволновке...Делать ,конечно ,нужно заранее ,это кропотливое занятие... Но выкладывала ложкой и формировала волны краем ложки...
не знаю кому как,но я от рецепта ждала большего...разочарована...не знаю что я сделала не так...но нервы он мне помотал......все таки рецепты должны быть точно в граммах чего и сколько....
Подскажите, пожалуйста, как добавить сыр?! Ничего про это не написано, а очень хочется приготовить. зарание спасибо большое тому кто подскажет.
Картофель отварить до готовности и приготовить пюре, ДОБАВИВ сливочное масло, СЫР, взбитое яйцо, красный и черный перец, соль.это все написано в рецепте..))))
Спасибо, это всё я уже читала.))) Меня интересует как добавлять сыр? натереть, порубить, растопить, КАК?!
думаю сыр кремистой структуры вряд ли подойдет натереть...сыр мягкий....
Спасибо. Я догадалась, что это сыр из серии "Виолла". Он как сливочный маргарин, не застывает и не тает. Легко намазывается на хлеб.
В горячее пюре...натереть на тёрке и размешать вилкой пока не остыло пюре...
оченькрасиво, должно быть и вкусненько.
очень оригинальная подача картофеля Спасибо за идею
быстро и вкусно
Обязательно попробую у меня три сынишки я думаю им очень понравится.
Ну, почему, есть люди, которые без картошки ни один стол не представляют. Я таких знаю. Мне нравится. Беру.
на новый год обязательно попробую сделать
А я картошку редко ем,так что она как раз для праздника.А вы на праздники кашу варите на гарнир?
конечно картофель варить без мундира,а сыр по вкусу .тем больше тем лучше .очень вкусно получается.сама делала
подскажите,пожалуйста,какой сыр можно взять,а то фраза "кремистая текстура" мне ни о чем не говорит..))))
да картошку на новый год есть не хочется! что то вкусненького хочется!
выглядит красиво,но....не для встречи Нового года.В новогоднюю ночь есть картошку.она в будни надоедает....
вот действительно,на гарнир в новый год нужно ставить тушеную капусту,ну или уже гречку..))можно репу пареную..а то все картошка и картошка,надоело прямо!
На гарнир очень замечательно овощи на пару к рыбе или мясу. Салат греческий с брынзой и много-много фруктов. И ничего тяжелого ввиде картошки или салата оливье.
не представляю на праздничном столе овощи на пару....праздник на то и есть праздник что можно позволить себе оторваться....а так в жизни все время правильное питание овощи на пару и в праздник оно же овощи на пару...я например в обычной жизни пюре практически не готовлю...ем овощи ..)))
Картошку есть не хочется? Но где вы здесь ВИДИТЕ картошку? Оригинальное оформление гарнира к хорошему мясу. Не забывайте о мужчинах - они любят покушать сытно, вкусно и красиво!!!
Согласна с вами на все 100%..))
Красиво и вкусно
Очень красиво!!! Спасибо за рецепт.
а сколько сыра надо и какой лучше
Смотрится очень шикарно.Пюре обычное,не в мундире.Сегодня делала,всем очень понравилось.Спасибо!!!!
картофель скорее всего очищенный,иначе цвет не получится таким светлым. выглядят классно! дёшево готовить, но смотрится шикарно. спасибо за рецепт!
Замечательно!Банальное пюре картофельное может украсить любой стол.
красота1!!!!!!!
Очень красиво и вкусно)))
а как картофель варить? в мундирах или нет?
дааааааа как варить картофель ну конечно в мундире и пюре с мундиром потом сделать