Фото: gorsalat.ru
Потушить капусту с грибами в мультиварке по этому рецепту проще простого, а результат получается вкусный, питательный и очень полезный. Таким блюдом можно накормить домашних на обед или ужин.
Тушеная капуста – одно из популярных блюд постной кухни, а чтобы она получалась более питательной и вкусной, тушат этот овощ с грибами – сушеными или замороженными лесными, магазинными вешенками или шампиньонами, это уже дело вкуса.
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусной тушеной капусты с грибами в мультиварке – очень простом и во всех отношениях замечательном блюде, которое станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи.
Рецепт тушеной капусты с грибами в мультиварке
Фото: diets.ru
600 г капусты белокочанной
400 г грибов
2-3 луковицы
1 стакан (мультиварочный) томатного сока
специи по вкусу
растительное масло
перец, соль
Как потушить капусту с грибами в мультиварке:
Нарезать лук тонкими полукольцами, обжарить в чаше мультиварки на программе «Жарка» с небольшим количеством растительного масла до прозрачности.
Добавить нарезанные пластинками грибы – свежие вешенки или шампиньоны, размороженные или вымоченные в воде лесные грибы, жарить до зарумянивания грибов.
Далее добавить в чашу мультиварки тонко нашинкованную капусту, предварительно помяв ее руками чтобы она размягчилась, обжарить все вместе 5-7мин.
Обжаренные овощи поперчить и посолить, влить 1 мультиварочный стакан томатного сока или такой же объем разведенной водой томатной пасты, включить режим «Тушение» на 2ч, закрыть крышку прибора и готовить до мягкости овощей.
В мультиварке-скороварке для тушения блюда может быть достаточно 15-20мин – это зависит от сорта капусты.
Приятного аппетита!
А как вы тушите капусту в мультиварке? Поделитесь с нами своими рецептами, хитростями и секретами вкусного приготовления, друзья!
Комментарии
Обязательно попробую
Делала в мульте редмонд скайкуккер, получилось просто супер, спасибо! Мои съели за раз все
Обязательно попробую потому что капусту люблю тушеную
вчера сделала с сушеными белыми грибами и на режиме "Тушение" 40 минут. вкусно получилось очень вкусно!!!!!
По времени тушения, мне кажется, спорный вопрос. Мультиварки-скороварки разные по мощности, поэтому и время тушения у всех по разному.
Обязательно попробую. Спасибо!!!
Приготовила,получилось очень вкусно!Благодарю за рецепт!
Спасибо,очень хороший рецепт,только тушить достаточно 20-25 мин.
Спасибо за рецепт. Очень выручает на даче. Готовлю в мультиварке-скороварке. На капусту выложила купаты, грибов не оказалось. Режим Тушение Овощи 20 мин. Отлично
Я считаю, что 2 часа тушить обжаренные овощи излишне. Получится месиво.
Согласна. Достаточно часа.