Инградиенты:
500 г капуста
500 г репа
200 г лук репчатый
1 чеснок – головка
100 г масло растительное
соль – по вкусу
Лук и репу очистить, нашинковать и спассеровать на растительном масле. Капусту нарубить, залить кипятком, выдержать до остывания, отжать и смешать с пассерованными овощами, добавив толченый чеснок. Сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком и тушить в духовке па медленном огне до готовности. Подавать со сметаной.
Комментарии