Инградиенты:
500 г капуста
300 г томаты спелые
300 г перец болгарский
200 г лук репчатый
100 г масло растительное
соль – по вкусу
Перец болгарский, томаты и лук нарезать и спассеровать на растительном масле. Капусту насечь, залить кипятком, выдержать под крышкой до остывания, отжать и смешать с пассерованными овощами, посолить.
Сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком и тушить на медленном огне под крышкой до готовности.
Комментарии