Ингредиенты:
6 стейков рыбы
4 ст. л. растительного масла
1 ч.л. порошка карри
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Масло смешиваем с порошком карри. Кладём рыбу в пряное масло, обмазываем им со всех сторон и даём постоять минут 20. Быстро обжариваем рыбу на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки (солим и перчим перед обжаркой). Обжаренные стейки заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.
Комментарии