700 г мелкого картофеля
125 г бекона
6 зубчиков чеснока
4 веточки чабреца
4 веточки петрушки
3 ст. л. растительного масла
соль
Нарезать бекон небольшими ломтиками, а картофель – кружками. Соединить картофель и бекон, добавить мелко порубленный чеснок и измельченную зелень, перемешать.
Выложить картофель и бекон в форму для запекания, полить все маслом, запечь в духовке в течение получаса.
Перед подачей оформить блюдо зеленью.
Комментарии