800 г картофель
500 г творога
500 г помидоров
200 г сметана
1 головка репчатого лука
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. тертого хрена
1 ч. л. сахара
красный молотый перец
зелень укропа и петрушки
Нарезать дольками картофель с помидорами, сбрызнуть маслом, пожарить их на гриле, несколько раз перевернув, в течение получаса.
Соединить творог со сметаной, хреном, сахаром и мелко нашинкованным луком, поперчить, перемешать, выложить в соусник.
Подается картофель с помидорами и творогом по-походному так: отдельно подаются помидоры и картофель, отдельно подается приготовленный соус, оформить все зеленью.
Комментарии