Картофельные крокеты с мясом

Для приготовления нам потребуется:
яйцо, мука, картофель, майонез, свинина, сало, вырезка

Необходимые продукты:

4 картофель – клубня

1 шт. яйцо

100 г свинина мякоть

1 лук репчатый – головка

100 г сало топленое

1 ч. л. мука пшеничная

1 ст. л. сухари панировочные

1 ст. л. сметана

перец черный молотый

соль

Картофель натрите, отожмите, добавьте сырое яйцо, посолите и перемешайте.Свинину пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец и пассерованный лук.

Из картофельной массы сделайте небольшие шарики, нафаршируйте их свиным фаршем, запанируйте в муке, смочите в яйце, обваляйте в сухарях и обжарьте в сале.

Подайте горячими со сметаной.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]