Инградиенты:
1 стакан крупа пшеничная
1/2 стакан чернослив без косточек
4 стакан вода
50 г сливочное масло
соль , сахар
Чернослив промыть, залить 3 стаканами горячей воды и сварить.
Отвар чернослива процедить, добавить оставшуюся воду, сахар, соль, всыпать крупу и сварить вязкую кашу.
При подаче выложить кашу на блюдо в форме полукруга, вокруг каши выложить чернослив в виде «лепестков». Оформить зеленью так, чтобы получился «стебелек». На середину можете выложить курагу.
Комментарии