1/2 тыква ( небольшой)
200 г пшено
1 л молоко
1/3 соль ч ложки
сахар по вкусу
на любителя можно добавить изюм, но не обязательно
Очистить тыкву, порезать 1,5х1,5 см кубиками в кастрюлю, налить воды, чтобы дно было закрыто на 0,5 мм и тушить минут 20. Затем туда высыпать пшено и плеснуть немного воды, перемешать, тушиться минут 10. Затем вылить молоко, перемешать, добавить соль и на медленный огонь, пока не развариться пшено, а сахар в конце.
Комментарии
Я кашу с тыквой варю...и добавляю ванилин и сл. масло..после закипания ставлю в духовку...ММММ..вкуснятина...