Фото: active-mom.ru
В этом рецепте мы расскажем, как готовится перловая каша в мультиварке – вкусное и сытное блюдо на завтрак или обед.
Перловая крупа – одна из самых полезных, кроме того, она недорогая, сытная и вкусная. Сочетая перловку с различными продуктами, можно готовить на ее основе массу разнообразных блюд на любой вкус. А существенно облегчить задачу по их приготовлению поможет мультиварка.
Как и другие каши, перловая в мультиварке получается замечательно – без особых усилий готовится практически самостоятельно до необходимой консистенции, отлично разваривается и достигает готовности быстрее, чем на плите.
В мультиварке варить перловую кашу можно на молоке, воде или мясном бульоне. Мы расскажем об отличном варианте приготовления перловой каши в мультиварке с грибами и луком.
Рецепт перловой каши в мультиварке
Фото: radikal.ru
300 г шампиньонов свежих
1 луковица
1 мультистакан перловой крупы
3 ст.л. масла растительного
перец, соль
Как приготовить в мультиварке перловую кашу:
Залить перловку на ночь холодной водой – так впоследствии она быстрее сварится.
Слить воду с перловки – она должна быть слегка разбухшей.
Промыть грибы и нарезать крупно, измельчить лук, выложить грибы с луком в чашу мультиварке и обжарить на масле на режиме «Выпечка» в течение 15мин.
К обжаренному луку с грибами выложить перловую крупу, влить 3-4 мультистакана воды или овощного бульона, подсолить, поперчить, добавить специи по вкусу, готовить на режиме «Тушение» в течение 40мин.
Попробовать кашу – если перловая крупа еще не готова, оставить ее на режиме автоматического подогрева еще на 30-40мин.
Приятного аппетита!
Правильно приготовленная перловая крупа рассыпчатая, не слипается, при этом разбухшая и мягкая.
Друзья, а с чем больше всего любите готовить перловую крупу вы? Часто ли готовите ее в мультиварке? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами перловой каши в мультиварке.
Комментарии