перловая крупа-1,5 ст
-лук репч.-1-2 головки
-морковь-1 шт
-белые грибы(можно маслята или шампиньоны)-по вкусу
-раст. масло
соль, перец
Приготовление:
Крупу промыть несколько раз в холодной проточной воде. Лук мелко нашинковать и обжарить на раст. масле.Добавить морковь натертую на крупную терку. К ним добавить порезанные грибы( можно консервированные) и обжаривать еще несколько минут.Посолить .Перловку залить холодной водой и поставить закипать. После закипания , снять пену шумовкой, добавить зажарку, посолить, поперчить и варить до готовности. Все это можно сделать в мультиварке на режиме "плов" минут 50.Вот и все. приятного аппетита)
Комментарии