▲Оригинальные капустные котлеты в формочках▲

     Я никогда не готовила капустные котлеты, но этот рецепт меня заинтересовал тем, что котлеты запекаются в формочках для маффинов и в результате получаются очень аппетитные запеканки. Я приготовила и не пожалела – вкусно, нежно, ароматно. Любителям капусты непременно понравится.

    
                  Ингредиенты:  
  капуста белокочанная - 400 г;
  лук репчатый - 1 шт.;
  сливки 10% - 100 мл;
  яйцо - 1 шт.;
  овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 3 ст. л.;
  укроп и петрушка свежие, мелко нарезанные - 3 ст. л.;
  щепотка мускатного ореха;
  растительное масло;
  соль;
  черный молотый перец.
                     Приготовление:      
  Репчатый лук мелко нарезать. Капусту нашинковать соломкой.
  
     Лук обжарить, добавить капусту, потушить на медленном огне минут 10 с добавлением небольшого количества воды. Добавить соль, чёрный молотый перец и щепотку мускатного ореха.
      Добавить овсяные хлопья, сливки, перемешать и тушить еще 10 минут.

    Остудить, добавить яйцо, порезанную зелень, перемешать.


       Разложить оригинальные капустные котлеты по силиконовым формочкам и запечь при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

      Оригинальные котлеты из капусты готовы.
       Подавать капустные котлеты лучше в тёплом виде, можно как отдельное блюдо со сметаной и зеленью или в качестве гарнира к мясу.

      
                          Приятного аппетита!
                    
                     По материалам сайта rutxt.ru