Картофельные котлеты

Пюре, запеканки, драники, жареная картошка – из картофеля можно готовить так много разных вкусных блюд. А почему бы ни приготовить с ним картофельные котлеты? Как правило, картофельные котлеты готовятся из пюрированного картофеля, предварительно отваренного до готовности. Но сколько людей – столько и способов готовки тех или иных блюд, и сделать картофельные котлеты можно и из сырого картофеля, потертого на терке – все зависит от ваших предпочтений, вкуса и времени. К картофелю для котлет можно добавлять такие продукты как фарш, овощи, в том числе овощные зажарки, сыр, зелень и многие другие продукты. Самые разнообразные рецепты картофельных котлет собраны в этой рубрике. С ними вы сможете готовить такие котлеты на любой вкус в духовке, сковороде или мультиварке.