Берем филе любой рыбки(у меня филе тилапии),нарезаем небольшими кубиками,сбрызгиваем соком лимона,немного солим,перчим,можно добавить приправу для рыбы,на свой вкус.Мелко режем лук,и в рыбу добавляем его 2 яйца 2 ст.л. майонеза 2 ст.л.муки,я еще добавила мелко порубленную зелень.Все хорошо перемешиваем,даем немного настояться,мин 20-30 вполне хватит и начинаем жарить котлетки.Котлетки на сковороду выкладываем ложкой.Приятного аппетита!
Рубленные рыбные котлетки
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, мука, картофель, майонез, луковица, чили, лимон, кориандр, карп, тилапия
Берем филе любой рыбки(у меня филе тилапии),нарезаем небольшими кубиками,сбрызгиваем соком лимона,немного солим,перчим,можно добавить приправу для рыбы,на свой вкус.Мелко режем лук,и в рыбу добавляем его 2 яйца 2 ст.л. майонеза 2 ст.л.муки,я еще добавила мелко порубленную зелень.Все хорошо перемешиваем,даем немного настояться,мин 20-30 вполне хватит и начинаем жарить котлетки.Котлетки на сковороду выкладываем ложкой.Приятного аппетита!
Комментарии
Оригинальный прием приготовления рыбного фарша для рыбных котлет)) испытаем и проведем дегустацию ----- оценим !!!
Наталия, продукты на КИЛО филе или ПОЛКИЛО?