Стожки из фарша

Фото: vk.me

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусное и презентабельное блюдо, подходящее для праздничного стола – мясные стожки из фарша.

Такое название этих необычных котлеток из фарша объясняется их внешним сходством со стогами сена. Они запекаются в духовке и получаются очень аппетитными, потратив минимум времени, вы получаете изумительное блюдо, которое с удовольствием будут кушать все, кто любит мясо. На праздничном или повседневном столе – такие стожки из фарша будут к месту всегда!

Сделать такие стожки можно из любого фарша – смешанного, свиного, говяжьего, куриного, индюшиного и т.д.

После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты:

фарш, 300г. сыр, 150г. картофель, 3шт. яйцо, 2шт. луковица, 2шт. майонез растительное масло перец соль

Как приготовить мясные стожки из фарша:

Фото: queen-time.ru

Мелко нарезать лук, обжарить его в сковороде с растительным маслом до легкого зарумянивания.

Вкрутую сварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать.

Перемешать яйца с небольшим количеством майонеза.

На мелкой терке потереть сыр, на крупной – картофель.

Смазать маслом форму или противень для запекания.

Фарш поперчить и посолить, перемешать, сформовать из него лепешки, выложить их на противень, выложить на каждую лепешку в центр немного лука, затем яичную массу, следом – картофель, подсолить, полить небольшим количеством майонеза, выложить последним сыр.

Запекать стожки из фарша в духовке около 30мин в нагретой до 200 градусов духовке.

Подаются мясные стожки из фарша горячими с любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

Почему бы не заменить яичную массу грибной или чем-то еще? Фантазируйте – такие мясные стожки из фарша можно приготовить с разными продуктами.

Друзья, а доводилось ли вам пробовать в гостях или готовить самостоятельно такие мясные стожки из фарша? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями об этом блюде.