Куриные ножки в мешочках с сюрпризом

Для приготовления нам потребуется:

сахар, растительное масло, перец, чеснок, шампиньоны, плавленый сыр, форель

300 г свежих шампиньонов (или замороженных)

6 куриных голеней

6 пластиков плавленого сыра

1-2 зубчика чеснока

1 головка репчатого лука

1 упаковка слоеного теста

растительное масло

черный молотый перец

соль

Мелко нарезать грибы и лук, вместе обжарить, подсолить, добавить пропущенный через пресс чеснок в конце жарки.

Натереть перцем и солью куриные голени, 20 мин обжарить их на сковороде с разогретым маслом под крышкой с обеих сторон.

Нарезать тесто на квадраты со стороной по 10 см, немного раскатать каждый.

В центр каждого квадрата выложить меньший квадратик, вырезанный из обрезков теста.

На меньший квадратик уложить пластик сыра, сверху грибы с луком и поставить куриную голень вертикально узкой стороной вверх.

Собрать края большего квадрата, обвязать их кулинарной нитью.

Обернуть торчащие части голеней фольгой.

Далее куриные ножки в мешочках с сюрпризом ставятся на противень, смазанный маслом и накрытый пергаментом, и запекаются при температуре 180 градусов 15 мин.

Перед подачей на новогодний стол фольга снимается, куриные ножки в мешочках с сюрпризом ставятся на плоское блюдо и украшаются по вкусу.

117