Макароны с картофелем

500 г макароны

500 г картофель очищенный

2 средних луковицы

3-4 ст. л. масла для карамелизации лука

2 ст. л. приправы из паприки

Соль по вкусу

Петрушка для гарнира

Сварить макароны, слить воду и отставить их в сторону.

Сварите картофель и сделайте из него пюре с маслом или без.

Посолить макароны и картофель и перемешать их друг с другом.

Почистить и порезать лук. Потушить его в масле до прозрачности – карамелизовать. Добавить к луку паприку. Смешать лук с макаронами и картофелем.

Всё перемешайте тщательно, но аккуратно. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте на стол.