Торт-салат «Романтика»

300 г докторской колбасы

300 г майонеза

130 г кипяченой воды

14 г желатина

4 яйца

3 клубня картофеля

2 моркови

2 свежих огурца

зелень сельдерея

тонкие пластики колбасы

черный молотый перец

соль

Отварить яйца, морковь и картофель, охладить.

Растворить желатин в воде, соединить с майонезом.

Натереть на крупной терке все ингредиенты отдельно (отжав сок с огурцов), добавить майонез.

Выложить продукты слоями в разъемную форму в таком порядке: картофель, морковь, колбаса, яйца, огурцы.

Оставшийся майонез вылить поверх, убрать в холодильник до застывания.

Выложить торт на большое плоское блюдо.

Скрутить розы из колбасной нарезки, закрепив их зубочистками, оформить ими поверхность торта. Сделать «листики» из зелени.