2 яйца
1 стакан молока
3 ст. л. растительного масла
зеленый лук
укроп
петрушка
черный перец (по желанию)
соль
В глубокую миску разбить яйца, добавить молоко, чуть взбить, добавить мело рубленую зелень, щепотку соли. Перемешать. Разогреть на сковороде масло. Вылить содержимое миски и накрыть крышкой. Готовить 5 минут на среднем огне. При подаче дополнительно украсить зеленью, можно поперчить.
Комментарии