Отбивные куриные из бедра с грузинской аджикой
Ингредиенты:
Бедро куриное 2 шт.
Аджика грузинская 2 ч. ложки (или соль, перец, чеснок)
Яйцо куриное 1 шт.
Мука 50 гр.
Куриные отбивные простое блюдо, но в данном рецепте есть некоторые особенности.
Отбивные будут из куриных бедер, а не из филейной части и приправлены грузинской аджикой,
это придаст особый вкус, остроту и аромат!
Куриные бедра моем просушиваем и вырезаем косточки как показано в видео, хорошенько отбиваем, положив кожей на доску, каждый кусочек натираем грузинской аджикой.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, пока масло разогревается, взбиваем 1 яйцо, немного солим.
Мясо обмакиваем в муке потом в яйце и выкладываем на сковороду.
Жарим до золотистой корочки, примерно по 5 минут.
Вот и всё.
Простейший рецепт сытного блюда!
Комментарии