Отбивные пушистые

Отбивные

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, растительное масло, мука, фарш, перец, курица

      Отбивные "Пушистые"



                                                                                                                                                             Назначение: Обед
                  Основной ингредиент: Птица
                  Блюдо: Горячее блюдо
                  Время приготовления: 20-30 минут
        География кухни: Кухня Европы
                                     Необыкновенно пушистые и мягкие отбивные.          Ингредиенты:              Грудка куриная2-3 шт.(кусочки)Яйцо куриное1 шт.Мука
Соль и перец
Масло растительное для жарки
                Приготовление:              Берем одно большое   яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку   муку. Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной   пены. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.

Затем в муке.

И в белке.

Обжариваем на растительном масле.

Готово.