Пельмени "букет цветов"

         ПЕЛЬМЕНИ "БУКЕТ ЦВЕТОВ".           
                                   
                                                                                                            
   Вот вашему вниманию пельмешек цветочек... надеюсь не останетесь равнодушны...  
   начинка может быть любой как обычной пельменной, так и сладкой... на фото овощная...  
     
     
     
     
     
     
   Вам потребуется:  
     
   мука - 200 гр.  
   вода - 100 гр(кипяток)  
   овощи или фарш  
   соль, перец  
     
   Как готовить:  
     
   1. для теста :  
     
   смешать 200 гр. муки со 100 гр. кипятка, и замесить крутое эластичное   тесто (это нужно чтобы тесто было менее тянущимся, с ним будет удобнее   работать, не будут рваться пельмени... ) дать немного постоять и   раскатывать лепешки.  
     
     
   2. Делайте начинку которая нравится вам, если будет возможность купить   кунжутное масло, купите обязательно, оно придает просто неповторимый   вкус салатам... а овощной начинке в пельменях добавляет изюминку... если   его нет это совсем не страшно .. можно оливковое или пару капель   обычного, но имейте в виду кунжутное хоть и дорогое масло, но стоит   того...  
     
     
     
     
   3. Тесто раскатать по лепешечкам и сформировать так сказать звезду...   красиво защипываем концы звезд и внимание каждый лепесток подгибаем, и   другой конец кончика зажимаем у основания.. чтобы образовался лепесток,   соединить лепестки между собой.. и хорошо зажать серединку...  
     
     
     
     
   Вот и получился цветочек.... И разве это не букет цветов???  
     
   4. Отправляем в пароварку!!!  
     
     
     
  

лесяка.ру