Я его готовлю так:Беру мясо (любое) ,мою и режу на кусочки. Если это ребрышки ,то рублю покороче.Либо тушу ,либо обжариваю. Добавляю лук (полукольцами),морковь(терка),перец болгарский(соломкой) .Слегка припускаю и далее слоями: картошку (кружочками) , кабачки(кружочками,обжаренные) , ,капусту ,сверху кружочками помидоры.И тушу на медленном огне, можно пол чайной ложки томата добавить.Соль перец,,лавр ,зелень,чеснок по вкусу.Вместо кабачков можно взять баклажаны. Можно просто овощное рагу без мяса.В любом случае вкусно.
Овощное рагу с мясом
Для приготовления нам потребуется:
морковь, капуста, перец, кабачки, чеснок, томатная паста
Комментарии
пошла готовить!
Спасибо за рецепты!
На здоровье
Вкусно получается